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Übergewicht effektiv bekämpfen: die miteinander konkurrierenden fettarmen bzw. kohlenhydratarmen Diäten sind offenbar gleichwertig

Erbitterte Meinungskämpfe entbrennen wenn es um die Effektivität und die Gesundheitsvor- oder Nachteile der sehr unterschiedlichen Diäten geht

Übergewicht gilt als wichtiger Risikofaktor unter anderem für Herzinfarkt, Schlaganfall und Zuckerkrankheit. Anscheinend unversöhnloch prallen daher die Expertenmeinungen aufeinander, wenn es um die entscheidende Frage geht, mit welcher Art von Diät ein gesteuerter Gewichtsverlust am besten möglich ist.
Während die einen Ernährungsexperten ein enthusiastisches Loblied auf Diäten singen, deren Prinzip auf der Zufuhr geringer Fettmengen (low fat), also von niedrigen Anteilen fettreicher Fleisch- und Wurstwaren , bzw. von Butter, Öl, Wurst oder Käse basiert, bezweifeln andere Forscher den wissenschaftlichen Wert der entsprechenden wissenschaftlichen Studien und sind fest davon überzeugt, dass es mehr darum geht, Diäten einzuhalten, die auf dem Prinzip der möglichst geringen Zufuhr von hochkalorischen Kohlehydraten wie Zucker, Nudeln oder Brot beruhen.

Jetzt hat eine Forschergruppe um um Dr.Christopher D. Gardner versucht, die beiden Haupt-Gruppen gängiger Diäten (low carb oder low fat) vom Nutzen her wissenschaftlich einzuordnen und objektiv zu bewerten.
Die nun im Fachblatt JAMA veröffentlichte Studie erfasste die Daten von 609 unter Übergewicht ( Body-Mass-Index zwischen 28 und 40, ) leidenden Menschen beiderlei Geschlechts  - im Alter zwischen 18 und 50 Jahren.  Diese übergewichtigen Versuchsteilnehmer wurden nach dem Zufallsprinzip einer von zwei Diätgruppen zugeteilt und nahmen ein Jahr lang entweder möglichst wenig Fett oder aber wenig Kohlehydrate zu sich.  
Nach einem Jahr analysierten die Wissenschaftler die Diät-Erfolge und konnten zu ihrer Überraschung keine Unterschiede feststellen. In beiden Gruppen hatten die Studienteilnehmer etwas mehr als 5 kg abgenommen.

Die Forscher  hatten sich be der Untersuchung auch für die Frage interessiert, ob es möglicherweise identifizierbare Erbmuster gibt, die die Anwendung einer bestimmten Diät sinnvoll erscheinen lassen, oder ob der Insulin- und  Blutzuckerhaushalt bei der Entscheidung für eine bestimmte Diät  weiterhelfen kann. Doch die Wissenschaftler fanden  in der analysierten Erbmasse und bei der Untersuchung des  individuellen Blutzucker-Hauhalts der Studienteilnehmer keine Hinweise auf reprodizierbare Faktoren, mit deren Hilfe die Wahl einer bestimmten Diät-Form erleichtert würde.

Die Ernährungsexperten kamen daher zu dem wissenschaftlich gut abgesicherten Fazit, dass es sinnvoll ist, sich maßvoll und kalorienarm unter Verwendung natürlich belassener Nahrungsmittel zu ernähren, die einem schmecken und die es dem jeweiligen Individuum möglich machen, die  beliebig gewählte Diät-Variante möglichst ein Leben lang beizubehalten.  Einfach und unwissenschaftlich könnte der Laie diese Erkenntnis etwa so auf den Schwerpunkt bringen:  "Friss die Hälfte!"

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Quelle: JAMA 2018

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Quelle:Spiegel online 2018