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Naturheilkunde

Honig aus Neuseeland wirkt wie ein Desinfektionsmittelt

Aktuelle Untersuchungen konnten zeigen, dass ein in Neuseeland geernteter Honig selbst hartnäckigen Bakterien-Bewuchs bekämpfen kann.  Er eignet sich daher unter anderem zur Desinfektion medizinischer Hilfsmittel wie Katheter. Wie Spiegel online berichtete entsteht der sog.  Manuka-Honig, wenn Bienen den Nektar des in Neuseeland vorkommenden Teebaums - auch Manuka genannt - in Honig umwandeln.
Jedes Jahr werden in Neuseeland auf diese Weise 1.700 Tonnen des besonderen Lebensmittels produziert.
Die Ureinwohner nutzen den Manuka-Honig seit Jahrhunderten bei der Behandlung von Entzündungen und Infektionen.
Zitat Spiegel online: " Bei der Umwandlung des Nektars entsteht im Darm der Bienen Methylglyoxal (MGO). Während in einem Kilogramm handelsüblichen Honig etwa 1 bis 2 Milligramm des Stoffs stecken, entdeckten Forscher um Thomas Henle von der TU Dresden in einem Kilo Manuka-Honig Mengen von 300 bis 700 Milligramm pro Kilogramm. Wird herkömmlicher Honig künstlich mit MGO angereichert, entwickelt er eine ähnlich starke antibakterielle Wirkung wir das Original aus Neuseeland."

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Quelle: Spiegel online


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