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Gesunde Ernährung
Langzeitstudie
beweist: der mäßige Konsum von
Kaffee ist gesund
Obgleich sich in der Vergangenheit zahlreiche Forscher die Frage intensiv untersucht haben, ob ob der Genuss von Kaffee gesund oder eher schädlich ist, besteht in der Öffentlichkeit und sogar in der Fachwelt weiter Unklarheit. Jetzt wurde im renommierten Fachblatt Circulation eine Studie veröffentlicht die klar zeigt, dass mäßiger Kaffee-Konsum das allgemeine Sterberisiko absenkt.
Für die Studie wurden Daten aus drei der mittlerweile berühmt gewordenen Langzeitstudien ausgewertet: Nurses’ Health Study (n = 74,890 Frauen), Nurses’ Health Study II (n = 93,054 Frauen) und der Health Professionals Follow-up Study (n = 40,557 Männer).
Die jetzt vorgelegte Untersuchung wurde an der renommierten Harvard School of Medicine Health unter Leitung von Dr. Ming Ding durchgeführt. Es zeigte sich bei der Auswertung der Daten von Nichtrauchern, dass Kaffee-Konsum das Sterberisiko für die koronare Herzkrankheit, neurologische Erkrankungen und Selbsttötung absenkte. Die Forscher kamen zusammenfassend zu dem Schluss, dass mäßiger Kaffee-Genuss - unabhängig davon, ob koffeinhaltiger oder entkoffeinisierter Kaffee getrunken wurde - das allgemeine Sterberisiko absenkt - vorausgesetzt, er ist Teil eines ansonsten gesunden Lebensstils.
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Quelle: In the Journals Moderate coffee consumption linked to reduced risk for mortality
Ding M, et al. Circulation. 2015;doi:10.1161/CIRCULATIONAHA.115.017341.Der thematisch zu dieser Seite passende Text wurde in der werbefreien online Enzyklopädie WIKIPEDIA unter der Lizenz „Creative Commons Attribut/Share Alike“ für die freie Weiterverbreitung publiziert. Nähere Angaben zu dieser Lizenz finden Sie hier. Sie können einen publizierten Text zu dem Thema Kaffee über die Suchfunktion der Hauptseite von WIKIPEDIA aufrufen - aber auch direkt hier. Angaben zu früheren Versionen dieses Textes und zu den Autoren des Beitrags finden Sie hier. Informationen zu den Urhebern und zum Lizenzstatus eingebundener Mediendateien (etwa Bilder oder Videos) können im Regelfall durch Anklicken der Bilder abgerufen werden.
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